久しぶりのそば紀行です!
お客様と打ち合わせがてら 初めて入りました
お店の名前は「そば割烹 よいん」さん
場所は 福井の運動公園近く ユニクロさんの近くですね
大将はもともと 福井の某有名ホテルの中にある和食のお店で修業されていたそうです
そばだけでなく 和食料理も期待
まずは おそばをいただきました  粗挽き二八と 10割の二種盛をオーダー(1,000円)
うんなかなかおいしいおそばでした お昼時でしたのでたくさんのお客様がいらっしゃいましたが
対応もしっかりしていて好感が持てました
次は夜の割烹の時に伺ってみたいですね

ということで わがまま採点 ★★★☆☆  夜を期待したいので点数残しておきます(笑)

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