有機肥料栽培の食材

当店では食材からこだわっております。有機肥料を使い、農薬を極力使用せず育てられた物を使用しております。有機肥料は多種多様な成分、ミネラルを多く含むため、味に深みが出るのです。

各種宴会も承ります。
そば懐石、団体様のご宴会のお席もご用意させて戴きます。

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