» 2012 » 8月のブログ記事

昨日は 地域型住宅ブランド化事業採択を受けた ”福井県家づくりの会”の説明会がありました
ご存じ国土交通省の長期優良住宅促進の一環として行われている補助制度です
今年の大きな特徴は 地域グループを作りなさい!! ということ・・
おそらく 地域グループが一体となって 完成した建物をしっかりと相互連携して見守って行きなさいということでしょう
地域工務店が生き残るにはこういう連携が必要なんでしょうね・・

さてさて 固い話はそのくらいにして 説明会が始まる冒頭 役員会がありました
請謁ながら役員の末席におりますので 参加させていただき 今後のスケジュールなどの確認をいたしました
その後皆さんで お蕎麦を!!  
・・・  実は私その日 ある会のプチ絶食Dayの真っ只中でして(照) 
絶食中だからといってダメ!!なんて言えず・・
禁断を破ってしまいました (泣)・・
M会長 ごめんなさい(汗)  今度頑張るわ(笑)

ということで訪れたのは  ”手打蕎麦と珈琲 越前sobateria“さん  この会の事務局”アロックサンワ”さんの本社の近くにあるこのお店ですが

外観上は 蕎麦屋に見えない・・  ですよね 店の名前が ソバテリア 蕎麦とカフェテリアをかけているのでしょうね
外観は ホント”カフェ”です

役員の皆さんと頂いたのは  絶食中にも関わらず 普段の昼食より多いっ(失笑)
ランチメニュー行っちゃいました(照)  ←あかんやん

やはり気になる  お蕎麦・・  瓦に乗った瓦そば  粗挽きのおそらく10割でしょうね

自家製粉といっているから おそらく挽きたてなんでしょうか なかなか風味がよく出ています
蕎麦は太打ち 田舎そばですね  付け出汁がちょっと辛めかな・・  と思いましたが  この蕎麦と相性はいいでしょう

定食ということで その他のお料理も写しましょう!
結構気になったのは  この 生姜ごはん!!  生姜の風味が効いて結構うまいっ

そして  天ぷら   くーっ やっちゃった(食べすぎやん)

実はこのお店 オープン当初お邪魔したことあるのですが ・・ ピンと来なくて
蕎麦紀行には掲載してませんでしたが  今日は・・ おいしかったです!! ・・・・ 空腹もあるかな(笑)

ということで わがまま採点 ★★★★☆  ★四つ!!

そうそう ちゃんとその後の説明会もしっかり聞きました  !!

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昨日は農林水産省の事業で”農村漁村再生可能エネルギー導入可能性調査”の委員会が開かれました
私も 木質バイオマス担当ということで 請謁ながら参加させていただきました

委員の皆さんは座長さんを含め5名( 太陽光、 風力、小水力  バイオマス関連)と県のほうからオブザーバー参加
というこじんまりした委員会です   事業の委託を受けたコンサルタント会社がほとんど調査をされるということですが
分野分野の専門性があるので 我々がアドバイスを行いながら 調査を進めるといった格好になるのでしょうかね!!

さて 具体的な 内容はといいますと・・
”端的に言って  福井県下の農作放棄地に太陽光発電や風力発電所出来そうな所ありませんか?
           福井県下の農業用水路に 水力発電出来そうなところありませんか?
           里山の残材使って バイオマス発電できそうなところありませんか?
ということです!!
風力や 太陽光  水力は 専門外なので  よくわかりませんが
バイオマスなら 結論は至って簡単 1000Kw 級の 発電所を設置して 
搬出コストに見合う価格で林地残材を買い上げてくれれば  すぐに動き出しますよ!!

・・・  でもこれが難しい(泣) 単純に電気だけを作ってもまったく採算に乗りません
やはり基本は バイオマスリファーナリ―  カスケード利用することで何とかクリアということですね
これにはまた  莫大な資本投下が入ります  最低でも30億は下らないでしょう・・・
私どものような 弱小企業では到底無理・・  協同組合・・  いろいろ難しいでしょうね・・・
こんなことを試算していくと やっぱり無理・・・ になっちゃうんですよね・・・

でも・・  森林資源の有効活用を掲げている私どもはいつかはこんな夢の企業になりたい

      森の恵みを いろんな形に変えて  暮らしの中に届けたい・・  

      改めてそう思う一瞬でした

最後に頂いた委嘱状・・  なんか照れますね(笑)

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おはようございます  毎朝同じような時間に起床してますので
少しずつ 日の出が遅くなって来ているのが 夕方よりも敏感に感じ取る事が出来ます
この時間は AM5;10頃の画像・・・  とても綺麗な朝焼けです 
秋を感じることができます  

私の自宅に植えた 楢の木もすっかり大きくなって 今や私の背丈を超えてしまいました

実はこの楢の木 今やもう懐かしい 2009年に開催された全国植樹祭 福井大会の時に 配布された
苗木なんです!!
チョット懐かしいので当時の画像を少し(笑) 

これっ  不謹慎ですが 天皇陛下のお車です(照)
でもこんなに近くで見ることが出来たのですもの ホント感動しました
陛下をまじかで見れなかったけれども このお車を拝見できただけでもとてもうれしかったです!!

さてさて話は脱線してしまいましたが
今は2012年 もう3年も経ってしまったのですね 月日の経つのは早いっ
楢の木も 私の膝位・・30㎝程度だった苗木も もう3mほどの高さになっています
そしてこれっ↓!!

”どんぐり!!”

桃・栗・3年 柿8年とよく言いますが ホントに 栗(どんぐりだけど)は3年で実が成るのですね!!
感動!!    私の庭はどんぐりでいっぱいにしたいと思って この楢の苗木をいっぱい植えてあります
我が家が ”どんぐりの森”になるのは私の子供が  私ぐらいの年になるころかなあ・・

今は子供たちでも手の届くところ  しっかり 森の恵みを感じてほしい  と思う一瞬でした・・

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先週の土曜日は 弊社グループ会社”中西工務店”の 感謝祭がありました
こじんまりとした会社ながらも
1級建築士5名 その他重複してますが宅地建物主任者3名 1級土木施工技術者2名を擁する技術軍団です

地元密着を掲げている会社だけに 年に一度は地元の皆さんに謝恩会を行おうと2回目の開催です
↓ やはりこの時期一番売れるのが これカキ氷!!

これは有料ですが 網戸の張替  これって結構人気なんですよね!!
前回はとんでもなく来られて大変でしたので 今回はあまり宣伝してませんがそれでもいっぱいっ!

奥にいるのは  大工さんたち・・  焼き鳥焼いて・・  自分で食べてます(笑)

事務所の中では  今旬の太陽光発電システムの提案会!!
やはり皆さん関心が高いみたいですね!!

一番気温が上がる時間帯だったのですが涼を誘うこの水車!!
かなりの効果があったかも!!  ちなみにこれも大工さんの手作り
販売もしているそうですから 興味のある方はご連絡ください!!

土曜日のお昼2時から 5時ごろまで約3時間程度の短い 謝恩会でしたが
暑い中本当にたくさんの来場者にお越しいただきありがとうございました

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今日は二十四節気の処暑 立秋も終わりようやく暑さも峠を越え減退する頃ということらしいですね
その通りになっていただきたいなと思うここ最近ですが 
昨日は サバエシテイホテルにおいて  南越法人会青年部の サマーセミナーが開催されました!
久しぶりに最上階レストランから見る 西山公園 とても綺麗ですね!!

さて今日の サマーセミナーの内容は・・・
実は私の知人でもあります ”森咲沙月”先生による” 病気にならない経営者の若返り健康法”!!です
実は 昨年のサマーセミナーを同じく 森咲先生にお願いする予定だったのですが
どうしても都合がつかなくて  1年越しの願いがかなった 今回のセミナーです(笑)

素敵な女性の講演ともなると  やはり参加者も多いっ!!男子は正直です(爆)

では気になる 若返り健康法の秘訣は・・・・  
ズバリ 体の体温と代謝を上げる習慣を暮らしの中で実践すること!!・・・・だそうです(??)
つまり 体の免疫力を高めるには 体温を上げて代謝を進めることにより ”汚血”をなくすことだそうですよ
汚れた血液とは・・・  まあ お分かり頂けるでしょう・・  あかんわね(照)

じゃあどうすりゃいいのかい? 

ここからが本題っ!!   ”朝ごはんを食べない!!”
                        ”お昼はお蕎麦”
                               ”月に一度は24時間プチ断食”

だそうです(号泣)  昼の蕎麦は普段のことだからいいけれども   朝ごはんを食べない!?  断食!?
ありえない言葉が目の前に 飛び交っています(泣)

簡単に言うと 食べ過ぎによる”汚血”によってどんどん体の免疫力が落ちてきているのだから
一度体の中をきれいに掃除しなさいってことだそうです
インプットを減らして どんどんアウトプットさせることにより  体の循環を進める・・

理屈は分かりましたが・・  実践????   やっぱり健康になるのはつらいです(泣)

昨日の今日ですので一応・・朝ごはんは食べてません  お腹すいたあ!!

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どうしても 足が向いてしまうお蕎麦屋さんが・・・あります

福井県中央部(南越地域)にお住まいの方でしたら この盛り付けを見たらお分かり頂けるでしょう(笑)
あえて今日は 画像を大きくしてみました!!

”蕎麦通”をうならせるような繊細な蕎麦ではありません・・
盛つけも決してかっこいいもんではありません・・
店構えも最近のはやりの店構えではありません・・・
でも・・でも・・  なぜか 忘れられない蕎麦なんです・・ 
なんでなんだろう・・・  

こんな蕎麦こそが  本当においしい蕎麦だと思う・・

私もこんな人間になりたい・・・

むさしそば
鯖江市丸山町2丁目4-16
0778-52-1

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昨日の日曜日は 弊社のお客様である”ムラケン”様の恒例となっております”親子木工教室!”が開催されました
10年を超えて開催されているそうで すっかり地元にも認知され毎回多くの方にお越しいただいております
やはり継続は力なりですね(驚)

さて開会のあいさつの後 さっそく 大工さんよりのこぎりや差し金等の使い方の手ほどきを・・
T棟梁の出番ですよ!!

弊社も材料を提供させていただきました! 皆さんしっかり品定めしてくださいね(笑)
今回の課題は  ”郵便受け”だそうです  

主に小学生の子供たちが多く参加されていますね 夏休みの宿題にもなっているのでしょうか?
そういえば私の小学生の時も このような木工工作品( 貯金箱が課題でしたが)をよく作った思い出があります
最近の小学生でもそんな課題が出てるのかなあ・・ 

お父さんも頑張ってますね!! お父さんのかっこいいところ見せてくださいね(笑) 

でもいつの間にか  作っているお父さんの熱が上がり  親子木工教室から 親の木工教室に変わるところも・・
気持ちはわかるが  ここは親子木工教室ですよ お父さん(笑)

そうこうしているうちに お昼になりました!!
これまた恒例の 流しそうめん!!  

ちゃんと器も 竹でこしらえております!! 風流でしょ!!

スタッフのみんなも張り切っています!!  前日の準備から早朝段取り本当にお疲れ様です

子供たちの元気なはしゃぎ声が 何よりもうれしい限りです!!

お盆も終わり 夏休みも最終コーナー  木工教室で楽しんだ後は  
さあ今日からは   残りの宿題をしっかり片づけるんですよ!!

追伸  お父さん お母さん  本当にお疲れ様でした(笑)
     そしてムラケンスタッフの皆さん、 協力業者の皆さん 本当にお疲れ様でした!!

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本日のブログは めちゃくちゃプライベート!!
今年のお盆は 久しぶりに家族で 日帰りドライブ(笑) 
それぞれ部活などが忙しく家族みんなで出かけることがめったになくほぼ一年ぶりのドライブですね
行き先は・・・  子供たちの目当ては ”能登島水族館”!!です
でもせっかくだから  能登半島の先まで目指そうと  朝早く出発しました!!
早朝4:30に出発したので 快適ドライブ 朝8時過ぎには 能登半島輪島を抜け
ここ千枚田へ到着   これぞ日本の原風景!!

続いては・・  私の行きたかった先っぽ(実は私は先っぽフリークなのです(照))
能登半島の先端”聖域の岬へ”   実は知らなかったんですが  三大パワースポットらしいですね
じゃあ他はどこなんや? と突っ込みたくなりましたが  やめときました(笑)

眼下に見えますのが  有名な”ランプの宿”!!一度是非泊まってみたいお宿です!

先端の先端からの景色です  やはり雄大ですねえ・・・

暫しの景観を眺めた後は  少し早目のランチ!
妻が探してくれたイタリアン  能登島水族館近くにあるこのお店!” はいから食堂”
自家農園で採れた野菜をふんだんに使ったオーガニックなイタリアンは ホント最高でした!

そしてお腹もいっぱいになったところで・・ヒーリングタイム
子供たちもお目当ての能登島水族館へ!  改装したらしいのでとても人大勢いました(汗)
大水槽!! ジンベイザメ見えますか?

なかなか動きが素早い ゴマアザラシ君(汗)何とかカメラに収めました

かわいらしいペンギンの行列!!

そうこうしていい時間になり  妻のお目当てのこれまた近所のガラス博物館へお邪魔して帰路へ!!
ここ千里浜を経由!!

カモメでしょうか  なんか夕暮れの哀愁を感じます・・

なかなか充実した駆け足の家族旅行・・   今度はいつ行けるのでしょうかね・・・(照)

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今日からお盆明け 弊社も営業スタートです お盆休み中はご迷惑をおかけいたしました
さて 中西木材新聞も今月号で60号を数えることが出来ました(感激)
足かけ5年コツコツと積み重ねてようやく60回
これもひとえに ご愛顧頂いているお客様の 見てるよ!!お言葉が何よりもの原動力
まだまだ60回は通過点  これからもコツコツとマイペースで頑張っていきます!!

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お盆休みしてました ”森人のからさわぎ”もいよいよスタート!!
さて2012年後半のはじめはやはり ”ふくい蕎麦紀行!!”ということで
今日は FB通じて知った(Yさんありがとう!!) 8月6日 オープンしたばかりのおみせ
”蕎麦屋 十九 sobaya-toku”さんへ

塗り壁仕上げのチョット ハイカラな店舗ですね!
あれっ 隣を見ると・・見覚えのある分譲地が・・  ああっT社の分譲地の隣やんか(驚)
ひょっともしたら 建築も手掛けたの????  いや違うみたい(==)

さて中に入ると 大きな空間が目の前に飛び込んできます
どうも倉庫か何かを改装した感じがありますね  
インテリアとしては・・チョット欲張りすぎているかなあ・・・ それぞれは素晴らしいと思いますが
全体的なバランスが今一つ 少し辛口?(笑)     

では早速  ”おろし蕎麦を注文!!
ありがたい! ちゃんと蕎麦と 出汁を分けてくれている
私は分けてほしいタイプなので この心遣いはうれしいですね

辛み大根満タンの 出汁これはなかなか期待できそうです!!

お蕎麦は・・  中太の田舎蕎麦です!! 
最近出されるお店って意外と 細打ちの上品な蕎麦が多いなあって思っていたのですが
ここのお蕎麦は 越前おろし蕎麦の 定番太打ち田舎蕎麦です!! 個人的にはうれしい! 
また蕎麦の配合は 十九だけに ”そといち”の配合だそうです!! 田舎蕎麦ならではのもちもち感が たまりませんっ!!

辛み大根もよくきいていて とてもおいしくいただけました
ということで  わがまま採点 ★★★☆☆!!  皆さんの採点はいかに!

蕎麦屋 十九 Sobaya-Toku  リンク先 (新店ですので詳しいことは書いてありませんのでよろしく!!)
福井市二の宮3-23-20
TEL 0776-50-2319

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