先日の日曜日は あわら市方面に向かいました!
そこで早速蕎麦のおいしいところを、蕎麦好き仲間から教えていただき
お邪魔したところはここ『せいろ庵』さん JR芦原温泉駅の近くにありますよ 
『せいろ庵』のくわしくは・・・
http://tabelog.com/fukui/A1801/A180102/18000359/
小ざっぱりとした店舗には蕎麦打ちスペースがあり 期待大!
さらに眼を惹いたのはこれ”ふたいろもり”
福井ではなかなか・・(ほとんどない)お目にかかれない更科蕎麦!

相方が”天せいろ”を食べるといったのでそのせいろを”ふたいろもり”
にしていただきました(無理を言ってすみません(照)
北海道産の新蕎麦で打つ 更科蕎麦・・・  うーん抜群幸せー

そして私は定点観測  おろし蕎麦!

こちらは 大野産の新蕎麦! 完全に十割蕎麦だそうです(驚)
それにも関わらずこのしなやかな蕎麦 相当丁寧に挽いているんでしょうね

そして最後に最近はまっている 鴨南蛮蕎麦  
宮内庁御用建の鴨を使われているそうで このお店のおすすめ!
これは本当においしかった!

気さくな女将さんの 蕎麦に対する愛情や素敵なこだわりもお伺いで来て
大満足!  また行きたくなりました!
ということで  わがまま採点! ★★★★☆  
(本当は満点にしたいんだけどちょっと遠いので 
なかなか行けないから残念分減らしました(笑)

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