昨日は 富山からお客様が来社され、お昼を一緒に頂きました!
私のお昼と言えば・・・  ”蕎麦”っていうイメージでしょうが(笑)
残念ながら 今日は↓これ!!  越前名物”ボルガライス”!
オムライスの上にカツがのせてある越前市が誇る絶品洋食
しかも その元祖ともいわれる ”ヨコガワ分店”にて頂きました

ここは私の父に連れられて入った小学生の頃から通っている昔も今も変わらない素敵な洋食屋さん
オーナーシェフと談笑していた時ふと お客様が
『ジャワティーって珍しいね!今でもあるんや!』に始まり・・・・
これって レッドとホワイトってあったっけ??という質問がありました

うん?????
たしかジャワティーは赤いやつだったと思うが・・・・
そこで シェフが そうそう!昨年から発売になったそうだよ あまり一般的に出てないよね
赤いやつより少し渋みを取った軽い口当たりになってるよ!
との返事・・・  そうなったら試してみたくなるのは当然でしょう(笑)
飲んでみると  なるほど 渋みが少なく ジャワティーlightっていう感じですね!
女性に人気っていうのも納得!  
しかし この瓶も珍しいです もう少しずんぐりむっくりだったと思いますけどね


・・なんていうたあいもない会話で晴天の昼下がりお客様と有意義な時間を過ごすことができました
そうそう最後に
ボルガライスだけでは小腹がすくので  ついつい・・やはりお蕎麦を食べてしまいました(失笑)
さてここのお蕎麦はどこのお蕎麦でしょうか????(笑)

越前の人ならわかりますよね 一中の近くです(笑)
もう少しで新蕎麦も本格的になりそうかな・・・

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