本当に暑い日が続きますね みなさんくれぐれもお体をご自愛ください 熱中症対策忘れないように!
さて 今日の蕎麦紀行は久しぶりの地元ネタ
JR武生駅の すぐ近くにあります  ”たかせや”さん
まあ地元の人では知らない人がいないくらい ど定番の お蕎麦屋さんですね(笑)

今日は久しぶりに カツ丼定食を!  さすが福井だなって思うことは 

”カツ丼はソースですか?卵ですか?”って聞かれる事!
ソースかつ丼のメッカ福井ならでは の質問じゃないでしょうか?

そしてここのお蕎麦の特徴は ”とろろ”が効いてるっていうこと
お出汁にとろろが含まれていて(・・・とろろだと思うけど) 口当たりが少しとろっとします

おろしの切れ と とろろのとろみ 両方とも楽しめる美味しいお蕎麦ですよ!

ということで わがまま採点★★★☆☆

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