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昨日はお客様の毎年恒例行事「蕎麦会!」が開催されました!
私たち協力業者は 朝からお手伝い! 25キロ打ちます!

これが1キロの蕎麦 これ25回やります
簡単そうに思いますが なかなかこれが難しい(XX)
一つ打って伸ばして切るのに  多分30分はかかるんじゃないですか
(素人だから・・(笑)

こちらで打たれているかたは  名人4段と3段 
本当にきれいなおそばが出来上がりますよ

そして一番の 楽しみはこれこのそばを頂くこと
(ちなみに 名人のおそばです(笑)
来年も楽しみですね

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先日 南越清掃組合議会で 先進地視察に行ってきました
視察内容は 2年後に南越清掃組合の焼却施設の更新に伴い
既存の焼却施設が解体されその跡地利用についての議論をするためです
まずは新しく更新する焼却施設の説明を聞きます

その後 大阪寝屋川市の焼却施設を視察しました
これから旧焼却炉の解体を始めるところ 跡地利用についてはもう少し議論を固めたない行けないような雰囲気
しかし気になったのは新しい焼却施設の中にある一般見学者対する
ディスプレイとても分かりやすく工夫されていました

続いて三重県松坂市にある クリーンセンタ
こちらはすでに跡地利用が完成 再資源化施設として生まれ変わっていました
随時受け入れができることは大変助かりますよね

こうした一連の視察の終わり
久しぶりの内宮様へ
比較的すいていたので 満喫!

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先週末は近所にあります「福井県立武生商業高校」の公開授業に参加しました
来春高校入試を控え 学校雰囲気を今の中学3年生の子供たちとその親御さんに開放しています
私たち企業も今の高校生がどのような勉強をしているのか拝見するのに
とてもいい機会だと思い参加させていただきました

3週間ほど前に小学校の公開授業を拝見していたので
さすが高校生ともなると いい意味で大人しくなり 落ち着いていますね
こちらも安心してみていられます

私は普通高校だったので商業科の授業は初めて拝見しました
たまたまマーケテイングの授業を拝聴しましたが(余談・・中学の時の先輩が先生だったw)
とても実践的で そして子供たちの斬新な視線はとても興味深いものがありました
特にこの下の 総合実践授業は 大阪ー福井の商社が 市場を介し様々な穀物、人絹等を売り買いする
まさしく 今の商品取引の実践を行っていました
こちらもとても面白く  まさしく即戦力の育成に当たられていることを痛感した次第です

その夜は 大学母校の同窓会総会が開かれました
私は 滋賀大学経済学部の卒業ですので 商業高校の授業をさらに掘り下げた勉強をしていました
たまたま 今回は滋賀大学に新しく創設されたデータサイエンス学部の副学部長に講演を賜っていました
今マーケテイング(統計学)は全世界でそのニーズが再認識され 先進地アメリカや中国はすでに500人もの博士号を
持った研究者がいるほどその研究に重点を置いています 一方日本は今現在博士号は2~3人ほど
まだまだ立ち遅れているとのこと・・    

午前中拝見したマーケテイングの授業を思い出しながら
あの中で誰かがこの統計学に興味を持ち博士号を取ってくれるといいのになと思いました
大変アカデミックな週末でした
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ご覧ください! ベンツ!

そして ポルシェ!
この週末は 「金津 創作の森」という 工芸の里で 福井県でこれらの車の販売代理店をされている
「ヤナセグループ」様の 展示販売会が開催されました
その中で 私どもも福井県で正規販売代理店をさせていただいてます”マイクロバブル”"ミラブル”の展示ブースを設けさせていただき
ヤナセの展示会に来られたお客様これらの商品をPRさせていただきました!

我社が取り扱いをしている”ミラブル”は大人気商品となっておりとても品薄状態にも
かかわらず 最近テレビCMがが流れているので 問い合わせが多く
当日も開店前からこのブースでミラブルをお買い求めになるため
お待ちいただく方もいらっしゃいました 大変ありがたいことです

主催者でもある ヤナセグループの社長様も体感いただきましたよ

これは私の主観的な偏見なのかもしれませんが やはりこの様な車を見に来られる
お方々は やはり余裕があるのでしょうかね  対応していてどこかゆとりを感じます
うらやましいーーーーっ笑
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本日16時30分~ 福井放送おじゃまっテレにて マイクロバブルの生放送を行います!
皆さん見てくださいね!
なおお問合せは 上記電話番号かもしくは
マイクロバブル福井 Facebookページまで↓!
https://www.facebook.com/miorobubblefukui/

昨日から ようやく山の現場に入ることが出来ました!
なんて変な会話のように思えるかもしれませんが 真剣な話なんです

今年も沢山台風が襲来してきましたので 山も甚大な被害が数多くあります
この現場も下の写真をご覧いただければわかるように風倒被害でやむなく整備しなければならない山です
福井県・・・いや全国各地でこんな被害が沢山あるので
「木こりが足らない」!!

日本政府が外国人技能実習生たらなんたらって言っている時間があれば
一刻でも早く 外人でも何でもいいから早く現場に派遣させてほしいということです
これは山の現場だけでなく  建設現場  生産現場も同様
こんな切実な声を早く認識してほしいと切に願います

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中西木材新聞 VOL132 11年目を迎えました
毎月こつこつと発行させていただき 積み上げること132号! 
我がごとながら素晴らしいと褒めたいです!
これから12年目に突入しますが ぼちぼちとやっていきますね

さて12年目と言う事で 今年からWeb版もスターとさせております
よりリアルタイムにそしてリアルに 皆さんにお届けいたします
こちらのほうもどうぞよろしくお願いいたします
ご登録は下記メールまで  社名とお名前をご記入いただきお送りください
mailto;news@n-wood.co.jp

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昨晩は 8月25日~26日に開催される
「千年未来工藝祭」の実行委員会に参加させていただきました

このイベントは今年初めて開催されるイベントで
現代を生きる人たちに 作り手の技や商品、人柄に触れていただき
工藝や手仕事を身近に感じてもらい、
次の世代に伝承しようとするきっかけを作ることを主旨としているそうです

下の画像が実行委員会のメンバーです!
 和紙や打ち刃物、箪笥などのいわゆる越前市の伝統工芸品を生業とする
若い人たちが中心で構成されており その中で私はポツリ・・
私も若いと思っていましたが。。なんか世代の差を感じる(失笑)

でもこういった若い世代の皆さんがこんな場面でどんどん表舞台に出てくる事
が越前市のこれからの明るい未来を感じることが出来ました

まだまだ越前市見捨てたもんじゃない・・

このイベントの詳細は ⇒ 千年未来工藝祭まで

帰りがけに 新しくなった体育館を覗きました
実は初めて見ます  やはり綺麗ですね!
遠くに小さい子供たちが フェンシングの練習をしていました
そういえば 今年の国体は 越前市開催はフェンシングです
さすがご当地ですね

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街中を走っていたら 突然この様な合板の箱が目に飛び込んできました
なんじゃこれは?と思い
思わず寄り道をしてしまいました

”snow peak” このロゴは 最近アウトドアギアで有名なブランドですが
そこで思い出しました  これは確か隈健吾さんが デザインされたトレーラーハウスですね
まさかここ越前市で見れるとは思いませんでした

早速 室内を拝見してみました
さすがにクーラーが無いので 暑い(Xx)
しかし 快適な空間になりそうな雰囲気でしたよ

ちなみに オーナーさんは
”LANTEN”(レンテン)さん というお花屋さんだそうです
また出来たら行ってみようっと!
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久しぶりの蕎麦紀行 今回は県外編  石川県は宝達町にある”蕎麦処 上杉”さんへお邪魔しました!

材木屋仲間から石川県でもかなり有名な蕎麦だよと教えていただき
早速伺いました  最近新しい蕎麦屋を探していなかったので楽しみ!

早速メニューを!  御前ぞば?? なんですか?
すごく気になる 蕎麦ですね早速注文を(笑)
当然 定点観測  おろし蕎麦もね

まずはおろし蕎麦!十割蕎麦です  
上に乗ってる辛味おろしにこだわりがあるそうで特別に栽培しているそうですよ
蕎麦はきめが細かい 丁寧なお蕎麦

早速いただきました!
辛いーーーー中々パンチの効いてる蕎麦です
しかし噂どおりの美味しいそばです!

続いては 御前蕎麦 更科かと思いましたが 
『葛』を つなぎに使ったちょっと変った食感のおそばでした
正直 普通の更科蕎麦のほうが 好きかなあ・・ 
でも美味しかったですよ


そして最後のデザート  これも自家製 水羊羹!
久しぶりに 新しいおそば 感動しました

と言う事で わがまま採点 ★★★★★ 満点!!!

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