本日も暑い日が続きます、この間まで涼しかったのに・・
やっぱり夏が来ましたね
またまたそういうことでお蕎麦を・・ 最近はパターン化した毎日ですので
ブログネタも途切れがち（汗）少し変化球を考えておかないと・・という事で
同じ蕎麦ねたでも 少し変化球！！
お邪魔したのは 福井市内にある やっこさん
ここの特徴は 太麺 と細麺 両方食べられるということです
大概のお蕎麦屋さんは どちらか一方しか出してこないのですが このお店は
両方用意されるということでとても顧客ニーズを考えていますねえ・・・
という事で 早速両方たのんでみました！
まずは・・ふと麺！！ （っていうか ふと面が先出てきた）
なかなか”こし”のあるそばです ガッツリ行きたい時はこの蕎麦ですね
続いて細めん
こちらは喉越しがいいです、少し甘めの出汁との相性もいいですね
いつもはふと麺派ですが、このお店の蕎麦ははこっちのほうが好きですね
多分蕎麦の配分は同じなのでしょうが切り方一つでこんなに
味わいが変化します
本当に蕎麦というものは奥が深い・・・
