昨日から始まりました『建築建材展2014』
弊社も 大沢印刷様 山謙木工所様 安立刃物様 Pinto様のグループ
『リアンズプロジェクトメンバー』で出展
木繋包丁を持って出展です！
初日はまずまずのお客様の入りです
初日を終わって同じコーナーで出展されているメンバーと
懇親会 明日からの英気を養いました
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今日の蕎麦紀行はちょっと前にお邪魔した上田市からです
実は このブログでお伝えしたい他の記事などが重なったりして
お伝えできない蕎麦屋が実はたくさんありまして、
私の写真データの中にはお蔵入りがあります
しかしこのお蕎麦屋さんだけは早くお伝えしたいお蕎麦屋さんの一つでした
長野県上田市にあります ”刀屋”さん詳しくは・・・・ こちら
その前に何故上田なのかといいますと 私が所属していた業界団体の
地区大会がここ上田市で行われたからです
次年度の地区会長は 福井県から輩出！ 米ヒバ専門Ｔ君！
さらには2年後福井に全国大会（写真は本年度宮崎県全国大会のＰＲキャラバン隊）
が開催されるのでそのＰＲも踏まえ お邪魔しました
私はＯＢの立場ですが まだ現役に近い立場ですのでお世話をしておりますが
基本的に現役の会議には参加できないので
ここ上田のお蕎麦屋さんで待機中 それがここ刀屋さんです
地元のタクシーの運転手さんに教えていただいたこちらのお店
老舗店で上の画像のようになかなか素朴な外観の中に風景となじんだ感がありますね
そして良いですねこの ストーブ！！ファンヒーターなんて洒落たものはありません！
（しかもそんなん 蕎麦が乾く（笑））
いよいよ来ました 蕎麦（ざる蕎麦）！！！
ご覧くださいこの盛 これで普通盛ですよ（驚） 地元で頂く蕎麦の3枚分はありそう
なんとこれで650円！！
お味がまた うまい！！ なんて表現すればいいのでしょうかね・・
これこそ 庶民の蕎麦屋・・っていうか元来蕎麦屋ってこういうことなんでしょうね
最近の（蕎麦と日本酒・・なんて）気どったお店がありますが
このお店はそんな蕎麦屋を一蹴するような 蕎麦の王道を歩んでいるような気がします
その日の夜の上田の街を散策させていただきました
上田の同業者の75歳になるおばあちゃんが こんな雪見たことないという雪
元々寒い国ですから 解けずにずっと残っているそうです
また暖かくなったら この刀屋さんにお邪魔したいなあ・・・
ということで わがまま採点 ★★★★☆ 遠い（涙）
近くにあったら毎日でも行きたい！
今日は土曜日ですが 朝から奉仕作業そして５Ｓ活動と大忙し
そして最後に事務メンバーのお手伝いをしていただき
いよいよ最後の〆 のポスター作り
いよいよ この週明けからスタートする”建築建材展にて発表します”
リアンズプロジェクト！！
どのようなプロジェクトかと申しますと・・
簡単に言いますと
福井の誇る伝統工芸”越前打ち刃物とのコラボ商品の販売プロジェクトです
これは 新しいお家を建てられたお客様に必ず何かお引渡し商品を
ご用意されるかと思いますが やはり何か思い出に残るものが良いなと思いませんか？
私たち リアンズプロジェクトは
このような 形で お施主様が建て替えをされた時の古い家に使われてきた
思い出の木を活用して 未来を切り開くという意味も込めて『木繋ほうちょう』を
作りました
システムは 全国各地の工務店より 思い出の部材を少し分けていただき
包丁に仕上げ お客様にお返しをします
やはりありきたりの商品よりは 思い出に残る（たとえば特に昔住んでいた家の部材）
商品を制作し お客様に喜んでいただきたいなと思いお始めました
その他 フォトフレームや 時計などまだまだこれからラインナップを充実させていきたい
と思っています
まずは来週火曜日からの建築建材展にお越しくださいね！！
先日の鎌倉の続きです！
鎌倉へ行ったら・・やはり蕎麦でしょ（笑）
ということで・・ 得意のスマフォを駆使して ・・付近を調査しまくり！
ようやく見つけたお店がこちら！！ 『手打ちそば千花庵』→詳しくはこちら
丁度、源頼朝公のお墓の近くにあるこちらのお店 アパートを改装して作られた
お店のようで ↑のとおり一見わかりづらい
でも反対側に行くとこのように うんお蕎麦屋さんの店構えですね
こちらは１０割蕎麦にこだわり しかも産地にこだわっている様子・・
どうも今日は 佐渡と山形のそば粉見たい・・
早速店内に入ると・・ 蕎麦のいい香り そして天婦羅のいい香りも・・
いつもは蕎麦だけですが せっかくここまで来たのだからちょっとサイドメニューを
↓ こちらは鴨の胡椒焼き
左手にあるしっとりとした揚げ餅と一緒に食べるとおいしいですね
続いて 天婦羅！ 天婦羅蕎麦の天ぷらだけがセットになっているものですが
・・ これは微妙好みの問題でしょうが 私はもう少し小振りでもいいかな（笑）
さて いよいよお蕎麦を こちらは 佐渡？？だったかな
10割蕎麦らしい 蕎麦の風味が口いっぱいに広がります
少し変わっていたのは 下左ある器・・ これ暖かい付け出汁
鴨南蛮のように濃いめではなく 天婦羅の出汁のような薄めの出汁
いわゆるかけそばのつけ汁みたいなものですかね なかなか新しい感覚でした
そして 山形。。
いづれも本当においしいお蕎麦でした
やはり どこの街にもこのような 蕎麦好きが 打つ蕎麦庵があるのですね！
ということで わがまま採点★★★☆☆ （行くには遠い・・・笑）
先週の日曜日は鎌倉へ・・・目的は・・
このお宅を拝見するために・・
私たちが『みんなの木の家』プロジェクトでお世話になっている
アトリエフルカワの古川さんが手がけられた 木の家を拝見するためです
・・ アトリエフルカワ 古川泰司さんのＨＰはこちらから・・
古川さんとともに手がけている『みんなの木の家は』
ローコストで最高の家を作ろうというコンセプトでスタートしているプロジェクトですが
元々は古川さん著書の『ローコストで最高の家を建てる方法』を実践させるというものです
今回先日の東京に引き続き2物件目の実例を拝見しましたが
”simple is best”が文字通りあてはまる住宅です・・
斬新しすぎて 福井の風土にはまだなじめないところもあるな・・
と思うところもありましたが
近い将来 福井もこのような 住宅が建つ日がきっと来るのだろうなと
そんな予感をさせる 住宅でした
先日は首都圏の建売現場を視察しました
ばしょは東京都東大和市、23区からほぼ真西にあたり
かつては原野？ 最近は近郊栽培の田畑が続く新興住宅地という感じのところですね
ご覧いただくように何十年ぶりの大雪が降った後で
線路端にもたくさんの雪がのこっており 降雪のすごさを物語っています
さて お邪魔したのはこちらの現場！ 一区画30坪 4区画分譲
販売主は『住まいの三貴』さん もともと不動産業をメーンで行われ
販売した土地に注文住宅の提案されているという親子3人で事業を行われている
アットホームなお会社です
しかし 昨今の競争激化のなか大手分譲メーカーの情報力に苦戦しており
何か新しい手立てはないものかと『みんなの木の家』プロジェクトに着手されたそうです
丁度私たちも悩んだ結果着手した経緯とよく似ているため何か親近感がわきます
早速建物を拝見 まあ simple is bestを絵にかいたような家で
これでいいよな という納得の建物です 、飾らない住宅もまた美しいですね
こちらが完成模型 これからの住宅のあり方はこの方向性と豪華版と両極端さを
さらに加速させていくのだろうなと感じさせてくれました
帰りに立ち寄った いわゆる分譲系の大手 ○建設の分譲住宅を拝見しました
ご覧ください この配置・・・ こんなの有でしょうか（ＸＸ）
配置としては仕方ないのなら こんなところに開口を変える必要なしです
もう少し考えたほうがいいのでは・・・
おそらく規格を当てはめただけですよ 現場をご覧になられていないはずです
そんな建物を販売するなんてありえないですよね・・ とポツリ
私たちは やはり
お施主様、建築会社が共に顔を突き合わせながら納得の家づくりを行う・・・
『みんなの木の家』が これからの本流になることを確信しました
お互い頑張りましょう！
久しぶりのブログ更新です
先日より出張が立て込みなかなか機会が無かったので順にアップします！
まずは2月13日ー17日まで お客様の研修旅行で 南国『タイ～バンコク～』に行ってまいりました
20年ぶりぐらいのタイですが どのように変化しているのか楽しみですね
まずはその初日 関西国際空港を夕方発のＪＡＬで向かいまして到着は日本時間の深夜12時（現地は10時）
長旅の疲れも見せず・・・・？？ キャリーバックを引きずります（笑）
ホテルは繁華街『パッポン』にある TAWANA BANGKOK
結構古いですが なかなか快適でしたよ
唐突ですが 初日の昼ごはんは・・・ 蕎麦
ここでも蕎麦かい！！自分でも笑ってしまった
ここで面白い温泉を発見！ 『有馬温泉』
リーズナブルな タイマッサージのお店ですが（フットと全身2時間で2000円安いっ）
ちゃんと日本の有馬温泉に許可とっているのかなあ・・・・と変なところを心配
やはり 東南アジア こんな御嬢さん？？（物売り嬢）
や怪しい バッタ物の店がいっぱい（汗）
以前は心躍ったのですが 最近は遠慮したくなってきます
やはり 歳をとったのだろうか・・・
テロだデモだと騒がれていましたが・・・
そんな雰囲気はみじんにも感じられない初日でした
続きはまた改めて！
昨日は終日講習会・・
内容はと言いますと・・・ 古民家鑑定士認定試験です
なんか耳慣れない言葉だと思いますが まだまだ認知度は低い資格ですね
しかし これからの社会の成熟化にあたってとても将来必要になってくる資格でしょう
古民家・・・
皆さん漠然とイメージされると思いますが 具体的にどんな建物を指しているのでしょうか
私たちは以下のように規定します
『建築基準法制定以前（昭和25年以前の建築）に建築されている建物
建築基準法制定後50年以上経過してい建築物（昭和３９年以前に建てられたもの）』
これからのストック型社会再販流通の流れを整備するに際しては
やはり住宅の資産価値をしっかりと評価する体制が必要になってきますね
今の建築基準法や 省エネ基準等々の尺度でその資産価値を量るこという動きは
『既存住宅インスペクションシステム』等々で 整備されつつあります。
しかし今回定義されている古民家を 今の法律で当てはめると全く全否定される建築なのです（簡単に言うと 違法建築物（ＸＸ））
でも本当にそれが正しいのでしょうか？ 建築基準法第一条に
『この法律は、建築物の敷地、構造、設備及び用途に関する最低の基準を定めて、国民の生命、健康及び財産の保護を図り、もつて公共の福祉の増進に資することを目的とする』 とあります 50年いや百年以上そこに住まう人々の生命、健康、財産を実際に守り続けている 古民家が 何故否定されなければならないのでしょうか？
そんな疑問からこれら古民家の適切な評価をできる専門家を育成しそしてそれらをしっかりと守り続ける 組織体を作ろうとしております
私もそんな動きに賛同し まずは鑑定士の試験を受験しました
それと同日 『一般社団法人古民家再生協会福井 会員の会』の設立総会が開催
されました 当初会員10社10名程度でスタートしますが この協会はいづれ
この分野においてしっかりとした地位を作り上げていくでしょう
最後にあなたの家 古民家ならば鑑定してみませんか
あなたの古民家 How much??（笑)
昨日は建国記念日のお休みでしたが
ここ小浜市で今春から着工予定の工事の段取りの為終日打ち合わせ
図面は出来あがぅっているのですが
まだまだ現場で確認しなければならないことが沢山あります
あと職人さん不足ですので 今のうち職人さんの確保と行程打ち合わせ等々
こんな事前段取りをしっかりしておかないとこういう工事はバタバタになります
ご覧のように海岸沿いですので 浜風がぴゅーぴゅー（ＴＴ）
比較的暖かいのかなと思いましたが何の何の 体の芯から冷えますわー
打ち合わせが終わり せっかくの小浜ですので
少し散策をしました！ ここは『若狭姫神社』 若狭一宮下社
子宝の神様だそうです・・ 今更と思いますが
子供の幸せを祈願し
合わせて 娘の高校受験が上手く行きますようにとお願いしました
続いてもう少し山側にある『若狭彦神社』 若狭一宮上社へ
見事な 山門（？？）と呼べばいいのでしょうかね
荘厳な雰囲気を醸し出してくれます
その奥に ひっそりとそして厳格なたたずまいの お社が鎮座しています
やはり背筋がピンとしますね
お手水も 山の石清水を曳いてきています
さすがお水送りの里だけありますね（笑）
これは夫婦杉 夫婦円満の杉だそうですよ（笑）
ここ小浜市はお水送りの神事が有名ですよね
その舞台となる『神宮寺』へ行きたかったのですが
夜には福井で打ち合わせがあったので時間切れ
ここPR館でトイレがてら少し見学しました
ここ小浜は小さい町ですが、日本史に残るいろんな人物のゆかりが深い
まさしく歴史の玉手箱のような町です しばらく通うことになりますので
この町にもう少し触れてみたいと思いました！！
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当社の事務所のすぐ近くに当社展示場『銘木館』があります
ここは無垢フローリングや耳付き天然板を展示販売しているブースです
其処の１Ｆにありますのが
『ちょっと気になる木の雑貨屋 nicomoco』です
店内は天然木材、天然素材を利用した雑貨がいっぱい！
食器関係が多いかもしれないですね これはナイフ！
なんか・・・ と思われそうですが意外と使い心地良いんですよ！
変わったところでは 木のブロック！
結構な値段しますが 注目度は素晴らしい！
そしてこちらは 福井のマエダ木工さんが作られている
木の滑り台！！ これは子供たちに大好評！
そんな雑貨スペースに併設されているのは
当社建設部の 打ち合わせコーナー兼セミナールーム
こうしてわが社の施行させていただいた物件を掲示させていただき
わが社の家づくりのテイストを確認していただけます
昨日朝からもセミナーをさせていただきました
スタッフの皆さんお疲れ様です！
コツコツですけど、お客様の身の丈に合った家づくりのご提案を
皆様共に実現していく・・・
私たちの 気になる木の雑貨屋はそんなみなさんのためのスペースです
もちろんレンタルスペースとして皆さんにも提供させていただきますよ
お気軽にお問い合わせください！
問い合わせ先 nicomoco@n-wood.co.jpです