のっけからの蕎麦の写真（笑）・・
いかにも 出店の蕎麦ですねー 味は大丈夫？？？？？
どっこい 福井の出店の蕎麦屋は実はとてもうまいのです！
昨日は弊社がいつも原木等を調達している ”嶺北木材市場” ”福井県木材材流通センター”の謝恩市の昼食風景
ここにいらっしゃる方は 買い方（原木等を買う人） 売り方（出品者）など様々
このように市場では 昼食をふるまいながら 関係者に市場に集まっていただき競り市が賑わうように様々な工夫をします
今日の蕎麦は そこでふるまわれたお蕎麦です！
でも驚くなかれ 出張蕎麦といえども 蕎麦打ち職人はプロ（名人級）ですのでしっかりした蕎麦です
なんといっても 蕎麦の味にうるさい 方々ばかりですから ごまかしや 妥協は許しません（笑）
このように 福井では出店の蕎麦も天下一品なのです！！
