先日の東京出張の時 お昼お蕎麦屋さんで ざるそば”ここではセイロそばというらしい・”
をたのみました・・・
駅の中の立ち食いに近い蕎麦屋さんですから 味はさておいて・・
見てください！
メニュ-に”辛口のつゆ”
って書いてあるでしょ？ 皆さん如何思われます？
私はてっきり ワサビか 辛み大根の”辛いつゆ”なのかなあー って思っていましたが
辛いのは つゆの濃さが濃い（いわゆる生醤油に近い辛さ）という意味でした（XX）
そりゃあんた
”くどい” でしょ！？
福井弁では 味が濃いことを”くどい”と言います やはりこの言葉がこの濃さにはぴったり
”辛い”そばを期待していたのに・・
”くどい”そばを頂いた私はなんともいえないやるせなさ・・・
福井に戻って ”辛ーい”そばを頂こおっと
